Repas de Noël

Voici un bel entrainement gourmand pour préparer les fêtes de fin d’année.
Au programme : Huîtres garnies d’une mousse épicée, et recouvertes d’un dôme de gratin doré. Chapon en habit d’or au vin jaune accompagné de savoureuses morilles.

Date : 5 décembre 2017 à partir de 18h30
Durée : 3 heures
Tarif : 120€
10 places disponibles
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Les cours de cuisine à la Brunerie


Cours de cuisine dispensés par Maye Cissoko, jeune chef de cuisine talentueux, fort d’un parcours de dix ans dans de grands restaurants gastronomiques


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