Le Foie Gras

Le Foie Gras, un très beau produit qui séduit tous les palais.

Découvrez un travail original sur le produit pour régaler vos invités
en apprenant à réaliser :

  • La Royale de Foie Gras, Crème aux Trompettes de la Mort et Tuile de Maïs
  • Le Mille Feuille au Foie Gras et Pomme de Terre sur lit de Cresson

Le tout accompagné par les Perles de Bourgogne
Dégustation sur place à l’issue de l’atelier, dessert et vin compris

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