Fêtes de Noël

Et si l’on travaillait la noblesse de ces produits en pensant aux repas de fêtes, à Noël, pourquoi ne pas régaler la famille.

La Saint-Jacques, Pak choï, pourpier et Katsuobushi, Daikon mariné au sel, crème de volaille
Le Homard au Cacao et Vin de Xérès
Le tout accompagné par les Perles de notre Région.

Dégustation sur place à l’issue de l’atelier, dessert et vin compris

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